• Das Entenmenü für 2 Personen
    Ente GUT alles GUT!
     
     
    Schaumsüppchen von Kartoffeln und Lauch mit Zimtcroutons
     
    SousVide gegarte Entenkeule an Orangensoße mit Apfelrotkraut
    und hausgemachtem Kartoffelgratin
     
    Walnut Caramel Cake
    Sablé Orange Malz

    Ente GUT alles GUT!

    58,00 €Preis
    • Zwiebeln, Knoblauch, Apfelsaft, Weißwein, Sahne, Milch, Butter, Apfel, Lorbeer, Piment, Orangensaft, Orangenlikör, Sternanis, Karotten, Sellerie, Lauch, Tomatenmark, Rotwein, Geflügelknochen, Johannisbeer-Nektar, Walnuss, Zucker, Mehl, Malz, Eier, Gewürze