Das Entenmenü für 2 Personen Ente GUT alles GUT! Schaumsüppchen von Kartoffeln und Lauch mit Zimtcroutons SousVide gegarte Entenkeule an Orangensoße mit Apfelrotkraut und hausgemachtem Kartoffelgratin Walnut Caramel Cake Sablé Orange Malz
Ente GUT alles GUT!
58,00 €Preis
Zwiebeln, Knoblauch, Apfelsaft, Weißwein, Sahne, Milch, Butter, Apfel, Lorbeer, Piment, Orangensaft, Orangenlikör, Sternanis, Karotten, Sellerie, Lauch, Tomatenmark, Rotwein, Geflügelknochen, Johannisbeer-Nektar, Walnuss, Zucker, Mehl, Malz, Eier, Gewürze